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以前,最喜歡用烹飪來紓解壓力了
現在,它則成為我每天的樂趣
什麼時候要開始烤蛋糕呢??
《蒜香茄子義大利麵》
食材:
茄子,洋蔥丁,大量蒜片,去子紅辣椒,蘑菇片,九層塔葉,七彩胡椒粒,
義大利香料,海鹽,番茄膏,及粗粒杜蘭小麥製作的百味來義大利麵條喔!
1.茄子不加油乾煎後起鍋備用
起橄欖油鍋,將其他食材依序下鍋
順序:洋蔥炒至微黃→蒜片洋菇辣椒
2.將煮至八分熟的義大利麵條下鍋
並加入適量番茄膏(也可以加入新鮮番茄帶點酸味)
3.拌炒均勻後才放入九層塔片
一下下就可以起鍋囉!
4.《蒜香茄子義大利麵》完成!!
溫暖的天氣配杯冰啤酒也很棒!
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